一、手抓饼是怎么产生出来的
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软**，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、、粮心香肠、藤椒鸡排、、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
1.准备500克面粉放上5克食盐，然后用300克温水和面，边倒边搅，水要少量多次的加，因为面粉的吸水量不同，分次加容易掌握面的软硬度。把面粉全部搅成面絮状之后下手揉成光滑的面团，第一次做最好按照这个比例来和面，成功率会高一些。然后后盖上盖子饧20分钟。
2.面饧好后不用揉，直接房在案板上搓上长条，分成大小均匀的剂子，再把每个剂子分别揉圆备用。
3.调点油酥。碗中加入少量面粉，倒入面粉两倍的熟油，搅匀，调成稀油酥备用。
4.从第一个剂子开始做，按扁后擀成长方形的薄片，刷上一层油酥，像叠扇子一样折叠起来，从一头卷起，边抻边卷，最后尾部用擀面杖擀开，收在下边，用手按压形成饼胚。
5.全部做好之后还是从第一个饼胚开始做，擀成圆形薄饼。因为第一个剂子最早做，延展性已经饧好，擀的时候不容易回缩。
6.电饼铛选择薄饼模式预热好，把饼放进去，30秒饼变色就可翻面，再烙30秒就可以出锅了，这个饼非常薄所以很快就熟，如果想吃口感酥脆的可以多烙一会儿。
这样做出来的手抓饼非常的柔软，因为咱们是高温快速烙制，锁住了饼里边的水分，凉了也不会硬，分层还特别的多。可以一次多做一点，把饼和保鲜膜间隔摞放好，放在冰箱冷冻室，早上起来不用解冻，直接上锅烙就行，两分钟搞定，直接这样吃或者是抹上酱卷上自己喜欢吃的菜香肠什么的，一顿早餐就解决了，非常方便。
二、梦见吃手抓饼
得上下之惠助，顺调成功发展，基础稳固（但若有凶数则须提防火灾或烫伤之类），境遇安泰，地位，财产俱皆安全。子孙繁荣，心身健和，无忧自在，幸福长寿。却甚好淫，却无节制。【大吉昌】
2、梦见吃手抓饼的宜忌「宜」宜听歌，宜逛眼镜店，宜回家吃饭。
「忌」忌排队，忌买彩票，忌给朋友打电话。
3、梦见吃手抓饼的预兆梦见饼，意味着生活愉快幸福。
梦见手，象征行动，自己的能力与事业。
做生意的人梦见吃手抓饼，代表五金机械行业得利最多。
恋爱中的人梦见吃手抓饼，说明只要信心坚定，婚姻可成。
梦见吃手抓饼，爱情运良好的这两天让人感到温馨的事情发生的预感。而这两天对女性而言也是个展现魅力的时候喔。即使外表不见得美丽，但对内在美的表现更让你气质不同。约会则是到可以单独两个人相处，令人感到安心、踏实的场所**。
怀孕的人梦见吃手抓饼，预示生男。六、七月生女。
本命年的人梦见吃手抓饼，意味着去除无谓的烦恼，应该心情放开，宜守不宜进。
梦见吃手抓饼，按周易五行分析，财位在正东方向，桃花位在西北方向，幸运数字是 4，吉祥色彩是橙色，开运食物是茄子。
本命年的人梦见吃饼，郊游爬山少去，积难而退，诸事不顺。
怀孕的人梦见吃卷饼，生女，忌动土，动胎气。
怀孕的人梦见自己吃饼，预示生女，春占生男。不可挑重担，防跌倒。
梦见井内有鱼，吉兆，代表着将会在他处任职。
做生意的人梦见抢饼吃，代表生意亏损杂事多，三处内宜退守，不可大投资。
梦见买饼吃饼，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸运数字是 1，桃花位在正西方向，财位在西北方向，开运食物是饺子。
梦见自己吃手抓羊肉，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是 2，桃花位在西北方向，财位在东南方向，开运食物是山药。
做生意的人梦见买饼吃饼，代表有财利，经营缓慢成长，平稳如意。
梦见手抓鱼吃，今天的你会对玄秘的事物比较感兴趣，直觉和现实的某些巧合会让你敏感的情绪变得更加波动，需要靠一些宗教或哲学性质的理念来平静心理。此外，本来没有计划的事情，今天会突然要你去处理。多准备一些常用、通用的资料，能帮助你应急。
恋爱中的人梦见吃饼，老夫少妻，年纪相差大，成婚较难。
本命年的人梦见吃别人饼，意味着口舌是非，慎防官符或牢狱之灾。
梦见手撕饼，按周易五行分析，幸运数字是 0，桃花位在西南方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是冬瓜。
