一个美术生
为什么会开少儿美术培训机构，几乎没有人会是为了回报社会、无偿奉献。我想大部分人都是希望盈利，有一份收入。因此我希望你坚持下去。
开了一年，时间是不算长的。没有哪一行一进入就是赚钱的。其实你收支平衡就是已经赚了。赚了你的社会阅历，赚了的是你的成长。
你的培训机构定位是清晰的，少儿。培训机构我想你该做好一下三方面。
一、培训机构环境
硬件就是你的教学环境和教学设备。你的教学环境是否考虑少儿的身心发展，是否有利于少儿的健康成长，是否切合少儿美术教育，同时也要考虑到便于家长接送。教学设备也要适合少儿教学和学习的需要，能让少儿喜欢和激发美术学习兴趣的教学设备也是至关重要的。
二、课程开设
课程开设也要符合少儿的特点。内容要结合少儿的年龄特点，要是少儿喜欢的教学题材，要让孩子能想出来、画出来、做出来。少儿喜欢直观的去表达，还有较强的创造性，不能对少儿的创造做过多的约束。特色性的美术教学是必不可少的。
三、师资力量
少儿美术教学老师在培训机构中的作用至关重要的。一个优秀的少儿美术老师，不仅需要过硬的专业能力，还需要长时间才能成长起来的，需要长期从事少儿美术教学，从中不断积累经验，老师要活泼，有亲和力，要有丰富的创造力，要善于读懂少儿的内心世界。少儿喜欢的老师，教学才能高质量的进行下去。
四、宣传与招生
酒香不怕巷子深，是要不得的。当然你的培训机构具备了上述条件，你还得宣传，让周边的家长和孩子知道你的长处和特色。给予学生展示的机会，就是你最好的宣传手短。
所有你反思并做好以上几点，我相信你的少儿美术培训会如愿以偿的发展下去。
富贵平安步骤图（适合少儿国画教学）：
题主所提问题，涉及商业和艺术两个领域。但显然题主的本意更倾重于商业营利。
首先，在商言商，办美术培训机构者，以赢利为目的，这无可厚非。依你所述，办少儿美术兴趣班，一般收费较低，仅有生源30—-40人，赢利空间显然受限。我有一美术朋友，长期办美术培训，也就三四十个学生，但因为是专业培训美术艺考生的，收费较高，效益还不错。
其次，尚有一种人办美术培训班，不急功近利，以职业热爱为本。譬如有一剧团高级美术师退休人员，不办少儿兴趣班，只收小学四年级以上学生，所收学生中如有明显“不是画画的料”，则劝退，不让学生耗无用功、家长花冤枉钱。如此学生数必然受限，但在社会上极受欢迎。而他本人不求暴利，却也乐在其中。这种情怀为重、牟利为次的模式，当然不可复制，但培才育人的精神却是令人感佩的。
窃以为：题主若以美术培训为热爱的职业，则需沉心静气，以质取胜，假以时日自然会水到渠成而进入赢利模式。若浮躁跟风，想赚快钱，不如趁早放弃也罢！
想在三类城市开一个美术工作室教小朋友画画，大概要花多少钱？我想说：
第一，少儿美术多少钱都可以做（根据你的定位格局不同）
第二，最重要的永远不是资金，是客户的反馈和黏性
第三，做教育是良心活，头几年做好没啥收益的心理准备，但是用心的三年之后，绝对会是一个大转折
最后，祝你成功！
钱不是问题，主要是房租+教具+广告，以及是否进行线上教育课程情况，添加多媒体设备。但幼儿美术如何教是关键，每个儿童都是独一无二，看世界的眼光和成人不同，做儿童教育首先是自己对美术教育领域有独到的艺术见解，儿童美术，启发、教育、引导，不可像教成人那样，创造力就是从小对世界的理解，这一点是教师成本最大的软性投资，如让儿童来模仿成人美术，就会毁了儿童自由创造的能力。